曹兴（？—1393年），又名兴才，祖籍不详，明朝初期军事将领，怀远侯。
其早年跟随朱元璋攻陷武昌，后攻下平江，升任指挥使。后攻破苏九畴炭山寨，升任都督佥事，兼太原卫指挥。后担任山西行省参赞，为明晋王丞相。洪武十一年，跟随沐英征讨西南，后封怀远侯。后管理山西军务，并参加北征，后因为蓝玉案连坐而死[1]。
- ^ 《明史》（卷132）：“曹兴，一名兴才，未详何许人。从平武昌，授指挥佥事。取平江，进指挥使。克苏九畴炭山寨。进都督佥事，兼太原卫指挥。进山西行省参政，领卫事，为晋王相。洪武十一年，从沐英讨洮州羌，降朵甘酋，擒三副使等。师还，封怀远侯，世袭指挥使。理军务山西，从北征有功。后数年，坐玉党死。”
