巴西飲食
巴西飲食受到了歐洲、非洲和印第安人的影響[1]。巴西各個地區的飲食風格都有很大不同[2]。眾多移民帶入了自己國家的飲食。例如歐洲移民以小麥為主食，並且將酒、蔬菜和乳製品帶入巴西[3]。日本移民則將亞洲飲食帶入巴西[4]。
參考資料
[編輯]- ^ Brittin, Helen. The Food and Culture Around the World Handbook. Boston: Prentice Hall. 2011: 20–21.
- ^ Way of Life. Encarta. MSN. [2008-06-08]. （原始內容存檔於2009-10-31）.
- ^ Burns, E. Bradford. A History of Brazil. New York: Columbia University Press. 1993: 38. ISBN 0231079559.
- ^ （葡萄牙文） One century of Japanese immigration to Brazil – News –Japanese immigrants helped a 'revolution' in Brazilian agriculture （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
